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湘潭市食安办全面监管护航高考饮食安全

文章导读: 为确保高考期间广大师生的饮食安全,保障高考顺利进行,近日,湘潭市食品安全委员会办公室(以下简称食安办)对相关成员单位工作进行了安排部署。 据了解,目前市食安办各相关单位正在对全市高考考点及高...

  为确保高考期间广大师生的饮食安全,保障高考顺利进行,近日,湘潭市食品安全委员会办公室(以下简称“食安办”)对相关成员单位工作进行了安排部署。

  据了解,目前市食安办各相关单位正在对全市高考考点及高考生活点的校园食堂、商店,校园周边餐饮、超市(食品店)、小作坊以及流动摊贩的证照、消毒、台账和卫生等情况进行全面督查。其中,食药监部门制定了考试期间餐饮服务食品安全保障方案和食品安全事故应急处置预案,安排专人对各考点学校食堂餐饮服务食品各环节进行监管。考试期间,市食药监局还将组织巡视督查,以确保餐饮食品安全。工商部门对校园周边食品经营单位进行了地毯式检查。

  湘潭5个县(市)区的食安办和食药监部门也根据各地的实际情况,制定了考点及周边食品安全督查方案,对考前和考试期间食品安全进行检查。